20181024

昨日は本日、10月25日が誕生日のうちの娘と、俺の母親(ばあさんと孫が同じ誕生日!)2人の為に、

仕事と消防団の会合を終えた後に疲労と酒でヘロヘロになりながらローストビーフを仕込んだ。

年に一回の誕生日なので奮発して上等な和牛モモ肉の塊を老舗肉店でおごってみた。

ローストビーフは「火入れ」がキモなので酔っ払いながらも慎重に調理した。

素材が良いから、おそらく上手くできたと思う(笑)が25日の当日に食べてみてまた結果を報告したいと思う。

誕生日の2人が喜んでくれたら嬉しいなぁと思いながら深夜に調理を終えた。

そんな10月24日。


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キズ・へこみ修理の山下自動車

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