20190125

昨日は週末食べる用のカレーを仕込んでみた。

いつもどおり市販のルーは使用せず、スパイスを使ったカレーだ。

サラっとしていて油っこくなくて自分は好きだが、高校生の息子はルーを使った「どろっ」としたやつのが好きらしい、。

酒を飲みながら作っていたせいか途中で味がよくわからなくなってきたので、一晩寝かせて味を落ち着かせることにした笑。

はたして味はどうなっているのか?翌日を楽しみにしつつ風呂に入った。

そんな1月25日。

 


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