20190514

昨日は仕事のついで寄った幸田の「憩いの農園」にて「あおやぎ貝」を買い求め、酒蒸しにしていただいた。

お寿司屋さんとかで剥き身の状態のものは見たことあるが、殻付きのものは初めて見た気がした。

砂もまったく残っておらず味も「はまぐり」に似たような上品な感じでとても美味しかった。

何より値段がお手頃なのも嬉しく、次見かけたらリピート決定食材になった。

新たな出会いと発見があり、充実した1日になったことに感謝した。

そんな5月14日。

 


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