20190610

昨日は先日、友人Kの結婚式後に飲みに行った名古屋の「大甚本店」さんで食べて感銘を受けた、「ゴーヤの塩昆布あえ」を作ってみた。

行った当日も酔っ払っていたので再現度はよくわからないが、ものすごく美味しくできた。

ゴーヤ無理派の嫁さんも「まぁまぁ、食べれる、。」との感想だったが結局自分以外はほとんど箸をつけることはなかった。。。

なんで家族のみんなはゴーヤの美味さがわからないんだろうなぁと思いながら、夕飯を終えた。

自分のなかでの、この夏のヘビーローテーションメニューがまた1品増えた気がした。

そんな6月10日。


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