20180313

昨晩は嫁さんと娘が修学旅行帰りの息子をセントレアまでお迎えに行ってしまったので、

ひとりぼっちの晩メシとなった。

そんな時は炒めるだけのパスタか焼きそばの二択だ（パスタは茹でる工程があるか・・・）。

今回は冷蔵庫にマッシュルームとベーコンが余っていたのでパスタを選択することにした。

誰もいないので節度ある爆音で音楽聴きつつ、酒を飲みながらの料理はとても楽しく仕事の疲れも吹き飛ぶものだ。

そんななかできたパスタはまたしても何だか茶色いが、我ながら「美味い！」としか言いようがない仕上がりだ。

丁度パスタが仕上がったあたりで家族が帰宅。

北海道旅行帰りの息子は料理好きの俺の為にラクレットを土産で買ってきてくれて、その「気持ち」が嬉しかった。

今度そのチーズを使って料理を提供しようと思う。

そんな3月13日。