20180423

昨日は前日のバーベキューの酒が残りなかなかヘビーな月曜日だった笑。

夜はバーベキューの残党食材があったので早速使った。

サーモンの「ハラス」をムニエル風にしてみた。

美味かったが、脂がメチャのってるのでバターを使ったムニエルだと若干クドめになってしまったなぁ。

シンプルに塩焼きのがより良かったのかもしれない、。

もっと食材を見極めて生かす能力を身に付けないとな、、、と感じた。

そんな4月23日。

 

 

 


店舗の写真
キズ・へこみ修理の山下自動車

キズ・へこみ修理の山下自動車
〒444-0859 愛知県岡崎市上六名町字原3-5   TEL:0564-51-4866 FAX:0564-51-5220
営業時間:8:30~18:00 日・祝祭日休み

Copyright(C) キズ・へこみ修理の山下自動車株式会社 All Rights Reserved.