20180522
昨日は最近見かける度に気になっていたコンビニスイーツ、
セブンイレブンの「北海道産牛乳使用 みかんの牛乳寒天」を購入した。
「杏仁豆腐」ではなく「牛乳寒天」というのがポイントが高い。
夕飯後に早速食してみたがイメージしたとおり杏仁豆腐に比べて甘さ控えめ、食感も固めで自分好みなものだった。
しばらくリピートしてしまいそうだ。。。
だが、やっぱり自分の中で寒天は子供の頃に祖母が遊びに行くと作ってくれたシンプルでカラフルな寒天が一番美味いなぁと懐かしさと切なさを感じた。
そんな5月22日。
