20180718
昨日は記録的な暑さの中、長時間べったりコンロに張り付いてカレーを仕込んでみた。
暑さは得意（脳に無料でサウナを堪能していると勘違いさせる技を習得している）なのでどうってことはなかった。
特売（450円）でワタリガニのパチモン（？）みたいな蟹が入手できたので一緒に煮てみた。
今回も市販のルーは使用しなかったが、蟹からのダシが充分に感じられてメチャクチャ美味く仕上がった。
夏なのでトロミを抑えてサラサラにしたのも功を奏したようだ。
これを食って暑さを乗り切れそうだと感じた。
そんな7月18日。
