20181106

最近チョー多忙にさせていただいており（ありがとうございます！）メシを作る時間的余裕も無かったが、

昨日は少し早めに仕事を切り上げて久しぶりにカレーを作ってみた。

いつもながら市販のカレールーを使わずに仕上げた。

ルーを使うカレーよりは若干シャビってるが油っこくなくサラっとしてスパイシーで奥行のある味で美味くできたと思う。

でも高校生の息子はもっとドロっとしたルーを使用したカレーが好みらしくダメ出しされてしまった、。

食べ盛りの若者には少しパンチが足りないみたいだ。。。

改良の余地を感じた。

そんな11月6日。