20201008

昨日は奥さんが夕食を作ってくれたのでありがたく頂いたのだが、

一昨日は空芯菜や豚のハツ等が冷蔵庫にあったので自分が「タイ風（俺なりの解釈）焼きそば」を作った。

味付けはもちろんナンプラーをメインに使用したのだが、これがメチャ美味くできて今後も定期的に作っていきたいメニューの誕生となった。

ラーメンも大好きだけど焼きそばも負けないくらい美味いよなぁ。。。

それはそうと先日、アメリカに長期出張（4年くらい？）で行っている友人HとLINEでやりとりしていたのだが、

本当は今年帰国予定だったのが新型コロナの影響で来年に延期されたせいで前回に続いて2回目の大統領選挙を現地で目の当たりにしており、

自分には全く関係ないのだが、「なんだかスゲぇ人生経験してんなぁ」って思って羨ましくもなった。

また帰国したらゆっくり飲みながらいろんな話を聞かせてもらいたいなと思った。

アメリカには日本のような風俗店が無いことを嘆いていることはここだけのお話だ。

そんな10月10日。