20210901

月も変わって9月になり、今年もほぼ終わったようなものだが（？）残り4ヶ月もボチボチやっていこうかと思う。

そんな昨日は「茶色メシ」の定番、麻婆豆腐を作った。

インスタグラムで顔も知らない人が「もやし」を入れると美味いと言っていたので試しにいれてみたのだが、

これが大成功でとても美味しかった。

次回からもいれようと思うし、プロ中華料理店の人もいれてみたらいいのにと思うくらいだった。

本格的な夏が終わりを告げつつある今日この頃、仕事終わりにアナログ盤で聴く「はっぴいえんど」の「風街ろまん」が最高に心地よい。

そんな9月1日。