20221223
昨日は寒かったのと「ワタリガニっぽい蟹」と「あさり」が半額で投げ売られていたので、
それらをテキトーに鍋に放り込んで「ブイヤベース風なやつ」を作った。
魚介でダシを抽出してホールトマトで味付けしただけのものだが、なかなか美味しくできた。
寒い夜にみんなで温かいものをいただくのは最高に幸せだね。
そんなクリスマスイブイブの12月23日。
昨日は寒かったのと「ワタリガニっぽい蟹」と「あさり」が半額で投げ売られていたので、
それらをテキトーに鍋に放り込んで「ブイヤベース風なやつ」を作った。
魚介でダシを抽出してホールトマトで味付けしただけのものだが、なかなか美味しくできた。
寒い夜にみんなで温かいものをいただくのは最高に幸せだね。
そんなクリスマスイブイブの12月23日。