20250420

昨日は日曜日でお休みだったのだが午前中は仕事をさせてもらい、

昼はスーパーのお惣菜をアテにお決まりの至福の昼ビーかまさせていただき、

いつものように録り溜めたお笑い番組のチェックやYouTubeの徘徊、皐月賞の観戦、昼寝等をしてたら、

いつの間にか夜になってしまったので奥さんのお母さんに先日いただいたタケノコの水煮を使用させてもらい「タケノコご飯」を作った。

タケノコの風味を最大限楽しみたいので、かなり薄味に仕上げたことが成功し美味しくいただいた。

やっぱり旬の食材をいただくと「日本人でよかったなぁ」って思う。

そんな4月20日。