20250427

昨日は日曜日でお休みだったが朝から豊田の古民家に向かい同級生のAちゃんが主宰する韓国料理教室に、これまた同級生4人でお邪魔してきた。

自分たち以外の生徒さんも3人いらして計7人で白菜キムチを仕込んで、

お昼ごはん用にチヂミ、プデチゲ、サムギョプサルを作って、みんなでワイワイ美味しくいただいた。

Aちゃんが立派に料理教室の先生をしているのを目の当たりにし、いつもの飲み会の彼女の姿とは全然違う（当たり前だが）ことに感動＆尊敬してしまった笑。

3日間の発酵＆熟成を経て昨日仕込んだ白菜キムチを食べられる時が楽しみで仕方ない。

そんな4月27日。