20250512

昨日はお客様に上等な卵（テツマEMタマゴ）をたくさんいただいたので「ニラ玉」を作った。

正直味の違いは自分のバカ舌ではイマイチ判別できないが、何だかいつもの卵よりフンワリしていたように感じた（個人の感想です）。

卵かけご飯で食べてみたら絶対違いがわかるんだろうなぁ笑。

それと格安で買い求めたキャベツとピーマン

を使用して「回鍋肉」的なやつを作った。

こちらは安定の味で美味しくできたと思う。

ゴールデンウィークに美味しいものを外でたくさん食べさせていただいたので、

おうちで作る素朴で地味なごはんが何だか身に沁みて美味しく感じる今日この頃。

そんな5月12日。