たつにぃのブログ

20251020

昨日は近所の方から頂いた茄子とピーマンを使用して麻婆茄子にしようかと思ったけど、

少しあっさり目にいきたいなと思い野菜炒めにしてみた。

町中華で出てくる野菜炒めを前から研究しているが少し近い感じの美味しい野菜炒めができつつあると思う。

今後も研究を重ねて家で出来る範囲のベストに近い野菜炒めを追求していきたいと思った次第。

そんな10月20日。