20260323

昨日はSNSでよく流れてくる「無水カレー」を作った。

水を使わず野菜から出る水分で調理するのと、小麦粉が入っていないカレーパウダーを使用するからヘルシーなカレーが食べられるとのことなのだが味は充分に美味しくできた。

野菜はトマト缶と茄子ときのこ類を入れたのだがアッサリ感の中にしっかり奥深いコクも感じることができるうえに、

何より調理が簡単！という最高な料理なので激しくオススメです！

何かとゴチャゴチャうるさい（笑）息子も「美味い！」とのことだったので味も保証付きです！

やっぱりカレーって美味いし幸せな気持ちになれる食べ物だよなーってことを改めて再確認した夜。

そんな3月23日。