20180314
昨日はお客様に手作りのホワイトソースをいただいたので（I様ありがとうございます！）、
嫁さんとクリームシチューを作ってみた。
補足情報ですがメシばかり作ってるわけではありません、仕事もしております笑。
いつもシチューは市販のルーを使って作っていたので違いがハッキリとわかるくらい雑味が無く、
シンプルながらも奥深い味に仕上がった。
自分はクリームシチューは正直あまり好きではないがこのシチューはかなり好きだ。
やっぱりシチューはソースが命なんですね。
まだその極上ホワイトソースが残っているので、クリームコロッケでも作ってみたいなと思った。
そんな3月14日。
