たつにぃのブログ

20180515

昨日は月イチ恒例のカレーを作った。

今回は市販の「ルー」を使わずにカレースパイスの「パウダー」を使って作成した。

市販のルーだとラード等が入っており少し脂っこいし、何よりカラダに優しいものが作りたかったカラダ（わざと韻を踏んだわけじゃない笑）。

時間が遅くなってしまったから昨日は食すことができず一晩寝かせることになったが、

味見をした限りでは美味くできたと思う。

あとは家族が喜んでくれたら嬉しいなと感じた。

そんな5月15日。