20240710

昨日は先日後輩のIからいただいた「こんぶじめ用昆布」を使用して「鯛の昆布締め」を作った。

なんでもIの地元の富山県では「こんぶじめ用昆布」が普通に売っているらしい。

こちらではあまり見かけないが売り出せば普通に需要はありそうだけど、どうなんだろう。

記載されていた推奨時間より長く昆布に漬けてしまったのだが、

旨味がバッチリ鯛に乗り移りチョー美味しく出来上がった。

今回は鯛を使用したけど違う魚でもいろいろ試してみたいので通販で購入したいなと思う良い品に出会えたことに、Iに感謝した。

そんな7月10日。

10月のカサビアンの来日公演のチケット、東京だけど無事ゲット完了！！！

2014年のソニックマニア以来、10年ぶりのカサビアンのライブ。

震えて待つ！！！