20250226

昨日は幸田の「憩いの農園」にて格安で買い求めた青梗菜を使用してシンプルに豚肉と卵でサッと炒めてみた。

新鮮な青梗菜のみずみずしさとシャキっと感が爽快で豚肉の旨味と卵がフンワリ感をいい感じに醸しだしており、なかなか美味しくいただくことができた。

おじさんになった今、肉や魚も美味しく感じるけど何より野菜が一番美味しく感じるようになり、

若かかりし時のガツガツと、肉や女の子（笑）ばかりを追い求めていた日々を懐かしく思いだすのと同時に、

時は確実に流れ、自分も転がり続けてカドが取れマルに近づき朽ち果てていくのだなと壮大なことを思ったり、思わなかったりした。

そんな2月26日。