20250317

昨日はカワハギの下位互換（笑）の「うまずらはぎ」を格安で買い求めることができたので、煮付けにしてみた。

お店のようには、なかなかうまく煮付けることは出来ないけれど充分美味しく出来たので良しとしよう！

でも本当は最近すっかり高級魚の仲間入りをしたカワハギ（肝も入ったやつ）を食べたかったのはここだけの話だ。

そんな3月17日。

 

サマソニのヘッドライナーで来日！

観てみたいなぁ。。。

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