たつにぃのブログ

20250319

一昨日は何だか無性にあっさりしたシャバいカレーが食べたくなり「シーフードカレー」を作った。

お肉だと少しヘビーだなと思いシーフードにしてみたのだが最近はイカが高騰していて困ったものだ。

市販のルーを使用せずにスパイスを4種類ほど投入して作ったのだが魚介からいい感じのダシが出て、

チョーいい感じに仕上がって美味しくいただくことができた。

やっぱりカレーは最高だね！って改めて思った。

そんな3月19日。