20260416

昨日の夜は子供達が不在だったためラーメンチャンス！ってことで奥さんと岡崎の名店「まるぎん商店」さんに夜営業開始のポールポジションでお邪魔してきた。

久しぶりの訪店だったので何をいただこうか迷った挙げ句、基本に立ち返り「とんこつ醤油」をオーダーした。

まるぎん開店当初の「コンテナ時代」からの看板メニューで時代に合わせてブラッシュアップされた「とんこつ醤油」は勿論美味しく危うくスープを完飲しそうになったがギリギリのところで我に返りレンゲを手から離した。

昨日のラーメンも大満足だったが若き自分が衝撃を受けた「コンテナ時代」の「とんこつ醤油」をもう1度食べてみたいなぁ。

そんな4月16日。