20241217
昨日は前日に2割引になっていた「あさり」を買い求めていたので、それを使用して「クラムチャウダー」を作った。
寒い夜にほっこりできる大好きなメニューだ。
似たようなメニューでクリームシチューは何だかあの「もっさり感」が少し苦手で、あまり好きではないが、
クラムチャウダーはシャバくて、あさりの旨味が爆発していて大好きだ。
ただ、奥さんがクリームシチュー大好きなので作ってくれた時はありがたく、美味しそうに笑、食べさせていただくのは当然の礼儀であると自分は考えている。
そんな12月17日。
