20250513

昨日は何だか、どうしても鶏の唐揚げが食べたい気分だったのだがダイエット中（？）の娘に配慮して（笑）鶏胸肉を使用して少量の油で揚げ焼きにした「油淋鶏」風なやつを作った。

YouTubeでピックアップしたレシピをもとに岡崎の中華の名店「包子」さんの「万能たれ」にみじん切りのネギを合わせたバカウマソースで美味しくいただいた。

メッチャ美味しいうえに酒も捗るし鶏胸肉を使用したことで何となくヘルシーな気分も味わえて身体的にも精神的にもお得感満載な酔い夜になった。

そんな5月13日。